Torna alla Home Page

 

Le tecniche colturali seguono specifici "disciplinari di produzione" redatti per ogni coltura. Ogni passaggio del processo produttivo è reso trasparente e documentato. Mediante un sistema di codifica la "rintracciabilità" del prodotto viene garantita poiché esso è seguito dalla semina sino al confezionamento ed alla spedizione.
La difesa fitosanitaria segue i principi della "lotta integrata" che limita l'impiego di specialità chimiche e utilizza mezzi biologici, fisici ed agronomici. I principi attivi vengono scelti valutandone l'efficacia e l'impatto ambientale e si privilegia l'uso di prodotti della classe tossicologica meno pericolosa. Da un decennio 100 ettari di superficie aziendale sono coltivati con metodo biologico (Reg. CE 834/2007) e la produzione è certificata da QC&I (www.qci.it).
La tutela della salute del consumatore e la salvaguardia dell'ambiente sono aspetti significativi dell'attività aziendale. La riduzione dell'impiego di fitofarmaci, il trattamento e riutilizzo delle acque di lavaggio degli ortaggi e la ricerca di imballaggi a basso impatto ambientale sono solo alcune delle problematiche che l'azienda quotidianamente affronta per qualificare la propria attività e per garantire prodotti sani e controllati.

home | azienda | la produzione | prodotti | la qualità | contatto

© copyright 2000 Piombo